계란만큼 쉽게 섭취할 수 있는 단백질 식품 8가지

ギñテペ 2022. 9. 19.

헬스 산업이 커지면서 단백질은 많은 관심을 받고 있습니다. 건강과 면역력에 대한 관심이 높아진 덕분이기도 하며, 충분한 단백질 섭취는 근육량을 늘리는 데 도움을 주기 때문입니다. 국내 단백질 식품 시장 규모도 계속해서 증가하는 추세입니다.

다양한 영양소를 지닌 단백질 식품은 어떤 것이 있을까?

우리나라 성인 기준 하루 단백질 권장 섭취량은 일반적으로 본인의 몸무게 x 0.8 또는 0.9로 계산을 합니다. 예를 들어 몸무게 80kg인 사람이 있다면 80 x 0.9 = 72g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

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대표적인 고단백 식품으로는 고기와 생선이 있으며, 계란은 간편하게 풍부한 단백질을 섭취할 수 있는 완전식품이기도 합니다. 계란 한 개의 단백질 양은 보통 6g 내외입니다. 계란 이외에도 단백질을 쉽게 섭취할 수 있는 다양한 식품들이 있는데 대표적인 8가지를 소개해드리겠습니다.

쉽게 섭취가 가능한 단백질 식품 8가지

첫 번째, 두부

두부 100g당 약 8g 의 단백질이 함유되어 있으며, 두부는 채식주의자들에게는 중요한 단백질 공급원이기도 합니다. 국과 찌개와 같은 국물 요리, 볶음, 튀김과 같은 다양한 형태로 조리가 가능하며, 그냥 데쳐서 먹을 수 있어 간편하다는 장점이 있습니다.

두 번째, 아몬드

아몬드를 1/4컵 당 약 7g의 단백질이 함유되어 있으며, 아몬드는 지방 함량이 높지만, 심장 건강에 좋은 견과류 중 하나입니다. 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 4분의 1 컵 분량에 약 7g의 단백질이 함유되어 있습니다.

주로 샐러드에 넣어서 먹거나, 아몬드 버터를 빵에 곁들여 먹는 방법이 있으며, 아몬드 버터는 2 티스푼에 7g 단백질을 포함하고 있습니다. 심장 건강에 좋은 지방이 풍부하기 때문에, 운동 전에 섭취하는 것이 좋습니다.

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세 번째, 병아리콩

병아리콩 1/2컵 당 약 8g의 단백질이 함유되어 있으며, 대부분의 콩에는 다량의 단백질이 포함되어 있으며, 식이 섬유도 풍부하다는 장점이 있습니다. 특히 병아리콩은 고대 이집트 시대부터 인류의 훌륭한 단백질 공급원 역할을 해왔습니다. 이 콩은 주로 샐러드나 수프 요리를 통해 즐길 수 있습니다.

네 번째, 그릭 요거트

요거트 1컵 당 약 23g의 단백질이 함유되어 있으며, 그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높습니다. 또한 그릭 요거트에는 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있어, 아침 식사 대용으로도 훌륭한 식품 중 하나입니다.

다섯 번째, 코티지 치즈

코티지 치즈는 1/2컵 당 약 12g의 단백질이 함유되어 있으며, 보통 샐러드에 많이 곁들여 먹습니다. 코티지 치즈는 거의 모든 종류의 과일과 잘 어울리는 재료이며, 팬케이크에 곁들여 먹을 수도 있어 가볍게 먹기 좋습니다.

여섯 번째, 렌틸콩

렌틸콩 1/2컵 당 약 8g의 단백질이 함유되어 있으며, 렌틸콩 반 컵은 약 28g 살코기와 똑같이 8g의 단백질을 포함하고 있습니다. 렌틸콩은 다양한 색깔을 가지고 있으며, 렌틸콩은 다른 종류의 콩보다 빨리 익어 요리하기도 쉽습니다.

일곱 번째, 새우

새우 100g 당 약 19g의 단백질이 함유되어 있으며, 새우는 다른 육류에 비해 칼로리가 낮을 뿐만 아니라, 지방 함량도 적다는 장점이 있습니다. 또한 굽거나 익힐 때, 빨리 익어 다양한 요리 재료로 사용되기도 합니다.

여덟 번째, 육포

육포는 100g당 약 33.2g의 단백질이 함유되어 있으며, 간편하게 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 대부분 시중에 나와 있는 육포 제품들은 소금, 설탕, 그리고 질산염과 같은 첨가물을 많이 함유하고 있기 때문에 영양성분표에 나트륨, 설탕, 화학물질이 얼마나 포함돼 있는지 확인하여 구입하는 것이 좋습니다.

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